Como parte del trabajo colaborativo entre el Colegio Nacional de Educaci\u00f3n Profesional T\u00e9cnica (Conalep Morelos) y la iniciativa privada, el alumno Erick Rafael Crescencio Enciso, que cursa el sexto semestre de Profesional T\u00e9cnico Bachiller en Alimentos y Bebidas en el plantel Tepoztl\u00e1n, fue seleccionado para participar en la 9\u00aa edici\u00f3n del Curso de Gastronom\u00eda Espa\u00f1ola y Molecular que se llevar\u00e1 a cabo en Ibiza, Espa\u00f1a.<\/p>\n
As\u00ed lo confirm\u00f3 Ximena Abigail Bautista Jim\u00e9nez, encargada de despacho de la direcci\u00f3n general del organismo, quien coment\u00f3 que Erick Crescencio es uno de los diez estudiantes mexicanos que forman parte de este curso, el cual incluye pr\u00e1cticas en restaurantes y cocinas de hoteles asociados con la cadena Palladium Hotel Group, uno de los principales consorcios tur\u00edsticos en el pa\u00eds europeo.<\/p>\n
Agreg\u00f3 que la estancia del joven estudiante morelense comenz\u00f3 el lunes 15 de julio y concluir\u00e1 el viernes 19 de este mismo mes, seguido por un per\u00edodo de pr\u00e1cticas profesionales en Palladium Hotel Group a partir del 21 de julio hasta el 20 de octubre del presente a\u00f1o.<\/p>\n
La funcionaria estatal dijo que la selecci\u00f3n de Crescencio Enciso se dio gracias a la convocatoria que se abri\u00f3 el pasado mes de marzo, y se bas\u00f3 en el destacado desempe\u00f1o acad\u00e9mico, tanto te\u00f3rico como pr\u00e1ctico, en el \u00e1rea de cocina del plantel Tepoztl\u00e1n, por lo que esta experiencia enriquecer\u00e1 su desarrollo personal y acad\u00e9mico, especialmente al estar integrado en un grupo hotelero con presencia internacional en pa\u00edses como Italia, Rep\u00fablica Dominicana, M\u00e9xico, Jamaica, Brasil y Espa\u00f1a.<\/p>\n
Cabe mencionar que el programa forma parte de un convenio entre el Sistema Conalep, el Instituto de Gastronom\u00eda Espa\u00f1ola y Palladium Hotel Group, facilitado por la Unidad de Estudios e Intercambio Acad\u00e9mico.<\/p>\n
Finalmente, Ximena Bautista Jim\u00e9nez destac\u00f3 que la participaci\u00f3n de Erick Crescencio Enciso en este curso est\u00e1 alineada con el Plan Institucional 2018-2024 del Conalep Morelos, enfocado en la Educaci\u00f3n Inclusiva y de Calidad, el Desarrollo Integral del Estudiante, as\u00ed como el Programa Institucional de Orientaci\u00f3n Educativa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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