{"id":9112,"date":"2022-10-01T17:19:38","date_gmt":"2022-10-01T22:19:38","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--huracnpolmicocancnquintanaroo-knc6wmu.com\/?p=9112"},"modified":"2022-10-01T22:19:39","modified_gmt":"2022-10-01T22:19:39","slug":"cierran-el-mes-patrio-con-muestra-gastronomica-en-cancun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xn--huracnpolmicocancnquintanaroo-knc6wmu.com\/?p=9112","title":{"rendered":"Cierran el mes patrio con muestra gastron\u00f3mica en Canc\u00fan"},"content":{"rendered":"
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Compitieron platillos como tlacoyos, garnachas veracruzanas, aguachile, entre otros.<\/h4>\n

La empresa Lomas Travel realiz\u00f3 una\u00a0muestra gastron\u00f3mica de platillos mexicanos como parte final de los festejos patrios<\/strong>\u00a0de septiembre y para resaltar la identidad entre sus m\u00e1s de seis mil colaboradores.<\/p>\n

Roc\u00edo Moreno Medina, directora de sostenibilidad de Grupo Lomas, dijo que para la quinta edici\u00f3n de este evento anual concursaron 14 personas, lo que super\u00f3 a los 10 participantes que se registraron el a\u00f1o pasado.<\/p>\n

En el evento compitieron platillos como helado de aguacate, tlacoyos<\/strong>, garnachas veracruzanas, aguachile, tostadas de chorizo, rajas y carne de res, costilla de cerdo en salsa verde con chipotle, pollo pibil, pan de caz\u00f3n, camarones al tequila y naranja, pan franc\u00e9s con pasas, canela y en alm\u00edbar, entre otros.<\/p>\n

\u201cEste evento se combin\u00f3 con la feria mexicana de la empresa, con lo que se logr\u00f3 que m\u00e1s gente compitiera en la degustaci\u00f3n, que se presentaran alrededor de 300 personas, y hasta se incluy\u00f3 baile folcl\u00f3rico\u201d, detall\u00f3.<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Para el evento de degustaci\u00f3n, las tres personas que conformaron el jurado\u00a0calificaron la presentaci\u00f3n individual, creatividad, sabor e higiene<\/strong>\u00a0de los platillos de cada concursante, quienes a su vez tuvieron que explicar el motivo por el que prepararon ese platillo y el significado que tiene para ellos.<\/p>\n

\u201cLa condici\u00f3n era que los ingredientes fueran productos totalmente mexicanos. Para el pr\u00f3ximo a\u00f1o se buscar\u00e1 que este evento tenga la misma cantidad de competidores y se reciba una afluencia de alrededor de 300 trabajadores, para seguir impulsando el orgullo de ser mexicano y de la gastronom\u00eda nacional\u201d, coment\u00f3 Moreno Medina.<\/em><\/p><\/blockquote>\n

En el concurso se presentaron\u00a0platillos del estado, de Yucat\u00e1n, as\u00ed como del centro y del norte del pa\u00eds<\/strong>, cada uno con un saz\u00f3n particular que lo hizo \u00fanico y distinto y las categor\u00edas del concurso fueron entradas, postres y platillos fuertes.<\/p>\n

Cabe se\u00f1alar que para esta quinta edici\u00f3n, tres de los 14 concursantes compitieron en las tres categor\u00edas.<\/p>\n

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Al final del concurso,\u00a0los tres primeros lugares se llevaron una pantalla de 90 pulgadas<\/strong>, una freidora de vapor y una bocina respectivamente, mientras que los dem\u00e1s se llevaron utensilios de cocina como cucharas y guantes.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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